Sherco ST-F 250 Factory представлял собой пробную модель, предназначенную только для соревнований, оснащенную 249-кубовым 2-тактным двигателем жидкостного охлаждения. Диаметр цилиндра и ход поршня составляют 73 x 60 мм, что является довольно коротким ходом. Он имеет 5-ступенчатую коробку передач и объем топливного бака 2,2 литра. У него были 21-дюймовые колеса спереди и 18-дюймовые сзади.
