Как следует из названия, CF Moto 250NK представлял собой спортивный нейкед класса 250 куб.см. Четырехтактный одноцилиндровый двигатель жидкостного охлаждения рабочим объемом 249 куб.см установлен на стальной трубчатой раме решетчатой конструкции. Трансмиссия — 6-ступенчатая механическая коробка передач, а спереди и сзади используются однодисковые тормоза. Он был оснащен перевернутой передней вилкой, всеми светодиодными фарами и полноцветным ЖК-дисплеем.